✨ 不論是蔬食/素食/葷食都會愛的 @hoshina_udon ✨
幾年前曾造訪過穗科，但在我的記憶中就是出了明的烏龍麵及炸物系列。昨天參與了穗科2021推出的過年年菜，實在讓我大大的對於穗科很大的改觀，每道菜都玩出許多出乎意料的花樣。
近期發現已經有越來越多人願意選擇嘗試蔬食料理，再嚐完穗科年菜後我只有一個念頭：誰說過年一定要大魚大肉？穗科讓吃素者也能在過年期間大口滿足各位的味蕾。
在另人目不暇給的菜色中，我尤其喜歡〝 蒲燒傳香團圓飯〞(其實就是傳統油飯)，每咀嚼一口飯就能在嘴裡感受滿滿的麻油香氣，上面再配上店家自製蒲燒素縵(傳統這道菜上是搭配蝦)，口感吃酥脆有嚼勁。
另外令我印象深刻的是店家主打的金錢餅，穗科使用了Omnipork製作而成，口感一點也不像全素食物。再來是我最鍾愛的濃番茄湯頭【富貴圓滿如意鍋 】，濃濃的番茄湯配上有機蔬菜，喝的時候還可以吃到香氣十足的香菜味，吃的滿足又過癮啊！
🍽 蒲燒傳香團圓飯 NT$880
🍽 扭轉乾坤金錢餅(8片) NT$720
🍽 富貴圓滿如意鍋 NT$980
🍽 新春福旺猴菇燒 NT$880
🍽 百寶極品佛跳牆(含甕) NT$1280
🍽 穗穗平安吉祥糕(9入禮盒) NT$420
<有機糙米製作，有黑芝麻及原味>
📌穗科復北店：台北市松山區復興北路323號
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